VÄLKOMMEN TILL HAGELSTADS GÅRDSMEJERI

shapeimage

På Hagelstads gårdsmejeri producerar vi getost från gårdens getter. Sedan starten 2006 har vi, Annika & Kjell- Ewe Schrewelius tillverkat getost på våran gård utanför löttorp. Vi gör bl a färsk ost, oljemarinerad ost, mjuk vitmögelost, chévre, källar lagrad ost mm. Från 2008 gör vi även komjölk ost på mjölk från Hagelstad by. Ni är hjärtligt välkomna att besöka oss för att köpa och smaka alla våra olika ostar. Hagelstad gårdsmejeri har tilldelats guld vid öppna SM i Mathantverk i klassen syrad ost med osten Öländsk Spiteost ”En riktigt bra ost som närmar sig fulländning och som slår an komplexa smakackord i varje läckergom. Den här osten blir det fullkomnande efterrättsbordets självklara referenspunkt”